Bagels quentinhos e fofinhos
Olá, olá maltinha!!
Hoje trago uma receita muuuuito boa e muito fácil... Não sei ao certo se alguém está ai dese lado a ler, mas pronto uma pessoa partilha aquilo que gosta. Então aqui vai uma receitinha de bagels 😉😉
Vão precisar de
→ 250 gr de farinha
→ 250 gr de iogurte grego NATURAL
→ 5 gr de bicarbonato de sódio
→ q.b. de sementes de papoila, sementes de sésamo, sal grosso, etc.. (opcional)
→ 1 gema de ovo
Primeiro que tudo, pré-aquecer o forno a 180ºC, isto é dos passos mais importantes! Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Depois basta juntar a farinha, o iogurte e o bicarbonato até formar uma massa fofinha e lisinha, deixar descansar durante meia hora, dividir em 4 porções e formar umas bolinhas, depois furar o centro com o polegar ou um bico de pasteleiro é como quiserem 😉. Agora este passo é só se quiserem por as sementes por cima! Bater a gema de ovo e pincelar por cima da massa, eu gosto de por sal grosso, acho que dá um contra-te muito bom com o "doce" da massa, gosto de por o sal grosso e as sementes de papoila, basta ser criativo e usar o que mais vos agradar.
Eu cá adoro comer barrada com queijo creme e compota de frutos vermelhos, ou como almoço com rúcula, salmão fumado e um molho de mostarda.
Se alguém por ai, ler isto e experimentar, deixem ai um comentário só para uma pessoa se sentir feliz se correu bem 💙💙
Um resto de uma óptima semana, e já sabem não se esqueçam de sorrir 💛💛
Hoje trago uma receita muuuuito boa e muito fácil... Não sei ao certo se alguém está ai dese lado a ler, mas pronto uma pessoa partilha aquilo que gosta. Então aqui vai uma receitinha de bagels 😉😉
Vão precisar de
→ 250 gr de farinha
→ 250 gr de iogurte grego NATURAL
→ 5 gr de bicarbonato de sódio
→ q.b. de sementes de papoila, sementes de sésamo, sal grosso, etc.. (opcional)
→ 1 gema de ovo
Primeiro que tudo, pré-aquecer o forno a 180ºC, isto é dos passos mais importantes! Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Depois basta juntar a farinha, o iogurte e o bicarbonato até formar uma massa fofinha e lisinha, deixar descansar durante meia hora, dividir em 4 porções e formar umas bolinhas, depois furar o centro com o polegar ou um bico de pasteleiro é como quiserem 😉. Agora este passo é só se quiserem por as sementes por cima! Bater a gema de ovo e pincelar por cima da massa, eu gosto de por sal grosso, acho que dá um contra-te muito bom com o "doce" da massa, gosto de por o sal grosso e as sementes de papoila, basta ser criativo e usar o que mais vos agradar.
Eu cá adoro comer barrada com queijo creme e compota de frutos vermelhos, ou como almoço com rúcula, salmão fumado e um molho de mostarda.
Se alguém por ai, ler isto e experimentar, deixem ai um comentário só para uma pessoa se sentir feliz se correu bem 💙💙
Um resto de uma óptima semana, e já sabem não se esqueçam de sorrir 💛💛
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